Ritorna Anna Moroni alla “Prova del Cuoco” con un’eccezionale secondo piatto a base di pollo chiamato “Pollo all’americana”.

Anna con le sue ricette facili e gustose fa venire voglia di cucinare a tutti anche alle meno esperte, ecco per voi la ricetta:

 

 

 

Ingredienti:

·         1 kg di pollo senza pelle;

·         1 limone;

·         2 spicchi d’aglio;

·         2 cucchiai di grana grattugiato;

·         Prezzemolo tritato q.b.;

·         2 cucchiai di olio evo;

·         3 cucchiai di pane grattugiato.

Procedimento:

in una ciotola mettete il prezzemolo, il grana, l’aglio schiacciato, il limone, sale e pepe.

Prendete i pezzi di pollo, girateli nel composto preparato precedentemente e lasciatelo riposare una notte.

Il giorno seguente quando dovrete prepararlo, passate i pezzi di pollo nel pane grattugiato adagiateli su una teglia rivestita da carta da forno e mettete sopra un po’ d’olio.

Infornate a 200° per circa 25 – 30 minuti questo dipende dal forno.

Il mio voto alla ricetta è: 

 

Ottima alternativa al classico pollo al forno. Sicuramente più saporito e gustoso.

Secondo me se si mette l’aglio intero è meglio perché non tutto gradiscono il suo sapore.

Accompagnato da delle buone patate sabbiose come consiglia la Moroni o delle semplici al forno renderanno questo piatto unico e goloso.