Pardulas Le Pardulas sono dei dolcetti sardi tipici del periodo pasquale. Il ripieno può essere fatto sia con il formaggio, che gli conferisce un sapore più deciso, sia a base di ricotta [...]
Agnello con Carciofi I carciofi con la loro straordinaria armatura di foglie verdi, nascondono un cuore che si lascia intenerire dalla cottura e che si presta ad abbracciare molti sapori. In questa [...]
In sardegna si chiamano sizzigorrus cun sa bagna, tradotto: lumache al sugo. Le lumache sono un piatto particolare e certamente non usuale, tuttavia la preparazione non è complessa e possono rappresentare un [...]
Gli Acciuleddi Gli Acciuleddi sono dei dolci sardi tipici del periodo di carnevale. La loro particolarità e la tipicità regionale viene data dall’aggiunta di una qualità di miele dal gusto amarognolo che [...]
Agnello con uova e limone La cucina sarda è versatile e completa perché riesce ad esprimere con gusto sapori di mare come di terra. Questo, che vi proponiamo, è il piatto sardo [...]
Un contorno facile e di stagione realizzato con i peperoni, semplicissimo...
Cercate un’idea sfiziosa per aprire un pasto a base di pesce...
Quello che vi sto per presentare è un secondo indicato per chi...
Quando il caldo si fa sentire aumenta la voglia di mangiare cibi...
