Oggi, noi di Ricetteok.it, vi accompagneremo in un viaggio virtuale fra i sapori del Lazio per farvi assaggiare un piatto tipico della capitale: gli spinaci alla romana. Questo contorno è estremamente semplice [...]
Se amate il fegato dovete assolutamente provare questa ricetta. Il sapore dolce delle cipolle si sposa bene con quello forte del fegato, creando un contrasto davvero goloso. Volete sapere come si fa? [...]
Quella delle delizie al limone amalfitano di Salvatore De Riso è una ricetta davvero gustosa, ma molto laboriosa. Per fare questi dolci ci vuole tempo e pazienza, quindi se volete cimentarvi nella [...]
Nel napoletano col il termine friarielli, si intendono dei broccolletti con piccole infiorescenze, molto simili alle cime di rapa e dal retrogusto amarognolo. Si cucinano soffritti nell’olio, aglio, sale e peperoncino piccante [...]
I fagioli all’ uccelletto sono un contorno che appartiene alla cucina tipica Toscana, in particolar modo di Firenze, città dalla cultura gastronomica importante e antica. Una ricetta molto semplice a base di [...]
La Caprese è una torta tipica dei luoghi dove sono nata, originaria dell’isola di Capri, una bontà a base di mandorle e cioccolato e che non prevede l’aggiunta né di farina né [...]
Le Cartellate, in dialetto “ i cartddàt”, sono golosi dolci che fanno parte della tradizione natalizia pugliese da secoli. Sono semplicemente delle strisce sottilissime di pasta ottenute con un impasto di farina, [...]
ll capitone o anguilla, è un pesce tipico delle feste natalizie, apprezzato per le sue carni molto pregiate e saporite. Unico modo per essere sicuri che sia fresco, è quello di acquistarlo [...]
La polenta taragna è un piatto tipico della tradizione contadina povera delle montagne lombarde. Un tempo veniva sostituito al pane, ora, arricchito con formaggi vari è un piatto sostanzioso e prelibato. Si [...]
Maritati speck e rucola Vi piace la rucola o rughetta? Grazie al suo gusto aromatico e inconfondibile, alle sue proprietà depurative e digestive questa pianta erbacea è molto apprezzata in cucina. [...]
Un contorno facile e di stagione realizzato con i peperoni, semplicissimo...
Cercate un’idea sfiziosa per aprire un pasto a base di pesce...
Quello che vi sto per presentare è un secondo indicato per chi...
Quando il caldo si fa sentire aumenta la voglia di mangiare cibi...
