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Ricetta spinaci alla romana

spinaci romana2

Oggi, noi di Ricetteok.it, vi accompagneremo in un viaggio virtuale fra i sapori del Lazio per farvi assaggiare un piatto tipico della capitale: gli spinaci alla romana. Questo contorno è estremamente semplice [...]

Fegato alla veneziana ricetta

fegato alla veneziana 2

Se amate il fegato dovete assolutamente provare questa ricetta. Il sapore dolce delle cipolle si sposa bene con quello forte del fegato, creando un contrasto davvero goloso. Volete sapere come si fa? [...]

Ricette dolci: Delizie al limone amalfitano di Salvatore De Riso

Delizie al limone ricetta

Quella delle delizie al limone amalfitano di Salvatore De Riso è una ricetta davvero gustosa, ma molto laboriosa. Per fare questi dolci ci vuole tempo e pazienza, quindi se volete cimentarvi nella [...]

Salsiccie e broccoli o friarielli ricetta con foto passo passo

Salsiccie e broccoli o friarielli ricetta con foto passo passo 8

Nel napoletano col il termine friarielli, si intendono dei broccolletti con piccole infiorescenze, molto simili alle cime di rapa e dal retrogusto amarognolo. Si cucinano soffritti nell’olio, aglio, sale e peperoncino piccante [...]

Fagioli all’uccelletto ricetta contorno tradizionale

fagioli-uccelletto-umbria

I fagioli all’ uccelletto sono un contorno che appartiene alla cucina tipica Toscana, in particolar modo di Firenze, città dalla cultura gastronomica importante e antica. Una ricetta molto semplice a base di [...]

Ricetta Torta Caprese con foto e passo passo

caprese 1

La Caprese è una torta tipica dei luoghi dove sono nata, originaria dell’isola di Capri, una bontà a base di mandorle e cioccolato e che non prevede l’aggiunta né di farina né [...]

Dolci di Natale ricetta, dolce tradizionale Pugliese le Cartellate

buon natale dolce

Le Cartellate, in dialetto “ i cartddàt”, sono golosi dolci che fanno parte della tradizione natalizia pugliese da secoli. Sono semplicemente delle strisce sottilissime di pasta ottenute con un impasto di farina, [...]

Menù di Natale: Anguilla e Capitone, ricette e come si pulisce

capitoneal forno, ricetta

ll capitone o anguilla, è un pesce tipico delle feste natalizie, apprezzato per le sue carni molto pregiate e saporite. Unico modo per essere sicuri che sia fresco, è quello di acquistarlo [...]

Ricetta Polenta: la polenta taragna

ricette ok Ricetta Polenta la polenta taragna

La polenta taragna è un piatto tipico della tradizione contadina povera delle montagne lombarde. Un tempo veniva sostituito al pane, ora, arricchito con formaggi vari è un piatto sostanzioso e prelibato. Si [...]

Ricette con Rucola: pasta fresca e rughetta

ricette ok rucola e spek 3

Maritati speck e rucola   Vi piace la rucola o rughetta? Grazie al suo gusto aromatico e inconfondibile, alle sue proprietà depurative e digestive questa pianta erbacea è molto apprezzata in cucina. [...]

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