corsi decorazioni torte a palermoVi siete appassionate allo stile del Cake Designer?

Volete stupire i vostri familiari o amici nella creazione di torte molto particolari?

Volete conoscere tutti i segreti per riuscire a creare una torta a “opera d’arte”?

Allora per voi c’è una vasta ed ampia scelta di corsi proprio dedicati a questa particolare tecnica decorativa che si sta diffondendo sempre più, sia tra i pasticcieri professionisti che tra i semplici appassionati.

Sabato 21 e domenica 22 aprile 2012, a Palermo, dalle ore 9.00 alle ore 18.00, si svolgerà la tappa siciliana del Cake Design Tour, ovvero i corsi sull’arte delle torte decorate organizzati da Silovoglio, su tutto il territorio nazionale.

Le lezioni saranno impartite da Marica Coluzzi, meglio conosciuta nel web come La Mucca Sbronza, cake designer.

Il programma dei corsi è ampio e suddiviso in 3 diverse lezioni:

torte decorate in pasta di zucchero–  Sabato, dalle ore 9.00 alle 13.00, modulo base su come preparare una Baby Bear Cake;

–  Sabato, dalle ore 15.00 alle 19.00, modulo intermedio su come preparare una Anemone Cake;

Domenica, dalle ore 9.00 alle 18.00, modulo avanzato su come preparare una Peonia Cake.

Tutti e tre i corsi si svolgeranno pressappoco in questo modo:

–          Un po’ di storia generale

–          Le migliori basi per torte decorative

–          La ricetta della buttercream

–          Come si prepara la pasta di zucchero (PDZ) in casa

–          Come si prepara la ghiaccia reale

–          Utilizzo degli utensili per la decorazione

–          La decorazione “pratica”

–          Come si conservano gli alimenti (piccoli accenni della haccp)

–          La copertura e decorazione del dolce.

Per ulteriori informazioni, prenotazioni e costi contattare corsi@silovoglioevents.it