Cuoricini al caffè

Fra poco sarà la festa del papà e un dolce dono è sempre una grande occasione per dimostraare il proprio amore.

Cosa c’è di meglio di un biscotto a forma di cuore? E perché non associare al vassoio un semplice bigliettino … un ti voglio bene ed un grazie firmati con tutto il nostro affetto.

Noi  di Ricetteok vi proponiamo una ricetta molto semplice per preparare dei biscotti a forma di cuore, sono talmente semplici da prestarsi facilmente ad una collaborazione con i vostri piccoli!

Ingredienti:

80 gr di burro

150 gr di zucchero

1 uovo

120 ml di latte

50 gr di frumina

450 gr di farina 00

½ bustina di lievito

2 cucchiaini di caffè solubile

Procedimento:

Sciogliete il caffè solubile nel latte tiepido.

Mischiate il burro, ammorbidito e tagliato a pezzetti, con lo zucchero, in modo da ottenere una crema.

Aggiungete l’uovo, il latte al caffè, la farina, la frumina ed il lievito.

Impastate bene, in modo da ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Stendete l’impasto e con uno stampo a forma di cuore ritagliare la pasta.

Cuocete in forno caldo a 160° per circa 15 minuti.