Quante volte ci prende la voglia di qualcosa di sfizioso,magari di dolce,ma in casa ci sono pochi ingredienti e soprattutto poca voglia di mettersi ad elaborare ricette complicate? Tante! Ecco allora un idea carina,veloce che sfrutta pochi ingredienti e una preparazione velocissima.
Ingredienti:
- 500 gr di mele
- 180gr di farina 00
- 150gr di zucchero
- 3 uova
- Una bustina di lievito per dolci
- 100ml di latte
- 150gr di cioccolato tritato grossolanamente
- Un cucchiaino di cannella in polvere
- Zucchero a velo
- Sale
- Se piace 50ml di rum
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a formare quasi una crema,aggiungere 
la farina setacciata assieme al lievito, il latte,il rum fino ad ottenere una pastella densa e omogenea.
Mondare le mele, sbucciarle e affettarle tuffarle nella pastella e aggiungere il cioccolato e la cannella.
Girare delicatamente e versare in una teglia imburrata e infarinata.
Scuoterla leggermente e livellare com una spatola.
Spolverare con lo zucchero a velo e infornare a 200 gradi per circa un ora.
