Chi l’ha detto che stare a dieta significa sofferenza, fame e rinunciare alle cose che più ci piacciono?
Per Noi dukaniani queste tre parole sono abolite dal vocabolario e con un po’ di fantasia siamo riusciti a riprodurre tutte le ricette che più ci piacciono.
In particolare oggi vi propongo una rivisitazione della tanto amata TORTA FETTA AL LATTE, ovviamente in stile rigorosamente protal.
Le quantità utilizzate sono da porzionare per 6 giorni, e con la quantità di tollerati presenti nell’impasto consente di averne ancora a disposizione durante il resto della giornata.
Ottima per la colazione o per soddisfare la voglia di dolce.
TORTA FETTA AL LATTE PROTAL CON FARCITURA DI QUARK.
INGREDIENTI:
12 cm(cucchiai da minestra) di crusca di avena4 cm di maizena4 cm di dolcificante in polvere60 gr di cacao magro4 uova250 gr di Quark1 bustina di lievito vanigliatoAromi a piacere
Si mescolano prima tutte le farine assieme,
poi si aggiungono le uova e si lavora velocemente con la forchetta,
quando diventa bello omogeneo si aggiunge il quark e si continua ad amalgamare.
Ponete il composto così preparato in una teglia di 24cm con carta da forno, bagnata e strizzata,va in forno per circa 15 minuti a 150° senza preriscaldare.
Si può farcire con Quark e dolcificante, con del semplice yogurt alla frutta, con spalmabile e dolcificante o ricotta magr oppure con crema pasticcera protal ecc.
