La ricetta che vi propongo oggi è alquanto strana ed inusuale.
È nata in modo del tutto casuale: l’idea era quella di “svuotare” il frigo, ossia utilizzare ingredienti e/o avanzi di precedenti preparazioni, evitando così di buttarli e quindi di sprecarli.
E’ velocissima da fare, solo 20 minuti di preparazione per portare in tavola la vostra pasta con pomodoro, panna e wurstel. In casa mia è stato un successone, i bambini, più che entusiasti, hanno chiesto il bis.
Ecco come prepararla.
Tempo di esecuzione: 20 minuti
Difficoltà: facile
- 200 ml di panna da cucina
- 100 ml di salsa di pomodoro
- 100 gr di wurstel
- sale q.b
- olio extra vergine q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 400 gr di pasta
- 50 gr di parmigiano
In una padella mettete l’olio e lo spicchio di aglio e lasciate andare per 5 minuti. Unite il pomodoro e la panna.
Fate amalgamare bene gli ingredienti, quindi salato il sugo e aggiungetevi a piacere i wurstel tagliati a rondelle.
Continuate la cottura per 10 minuti, unite il parmigiano e mescolate bene. Spegnete il fuoco.
Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e conditela con il condimento pronto in padella.
