Siete stanchi dei soliti programmi tv?

Amate la cucina è vi piacerebbe guardare un programma che tratti questo argomento?

 Niente paura, torna in tv su Real Time “Cucina con  Ale”, un programma che ha riscosso successo nelle altre edizione.

A partire dal 20/02/2012 , dal lunedì al venerdì, alle 18:40, Cucina con Ale sarà un appuntamento giornaliero per gli appassionati della cucina in tv.

Alessandro Borghese, cuoco e Chef un po’ alternativo e, perché no, anche abbastanza affascinante e di bella presenza, direttamente dalla sua cucina, torna ogni giorno  presentandoci  delle ricette della tradizione italiana.

Ma non solo!

Dispenserà consigli utili, svelerà segreti culinari, trucchi del mestiere e tanto altro ancora.

Le repliche di  questo programma, prodotto da Magnolia per Discovery Italia, per chi non riuscisse a vedere la diretta, andranno in onda  il giorno successivo, sempre sullo stesso canale, alle 12:15.

 

 

Ecco una delle sue ricette: Paté di pesce

Ingredienti:

  • 300 gr di merluzzo;
  • 200 gr di gamberi;
  • 180 gr di burro;
  • 2 baguette;
  • 1 limone;
  • Cerfoglio.

Procedimento:

La preparazione di questo patè è molto semplice, allora dovete mettere in un mixer il  merluzzo, i gamberi, il succo del limone, il burro e il cerfoglio.

Frullate per bene il tutto, salate, pepate e passate il composto ottenuto in una terrina.

Fate raffreddare in frigo per almeno un’ora.

Servite il patè con dei crostini di baguette abbrustoliti in padella.

Il canale Real Time è visibile sul digitale terrestre free canale 31, su Sky canale 124 e 124 (Real Time +1) oppure su Tivùsat canale 31.

Per maggiori info consultare il sito http://www.realtimetv.it/

Non mi resta che augurarvi buona visione.