benedetta parodi ricette di natale Benedetta Parodi Ricette natalizie, da i menù di Benedetta “ Menù dolci di Natale” : Stella di Natale

 Se avete voglia di sbizzarrirvi con la preparazione di dolci semplici golosi e d’ effetto vi consiglio di  provare la Stella di Natale proposta da Benedetta Parodi nella sua cucina. Aggiungiamo questa ricetta Natalizia alla raccolta di Ricette di Natale di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta – raccolta di cui potete prendere visione cliccando sulla foto che segue: Benedetta Parodi ricette dolci di natale scritte per te

 

Stella di Natale

INGREDIENTI:

–                    2 rotoli di pasta sfoglia

–                    1 tuorlo

–                    latte qb.

–                    confettini argentati

–                    zucchero qb.

–                    300 ml. Panna

–                    50 gr. Zucchero a velo

–                    frutti di bosco qb.

–                    1 albume

 

PREPARAZIONE:

 

Stendiamo i 2 rotoli di pasta sfoglia e, ritagliamo da ciascuno 2 stelle aiutandoci con della carta da forno precedentemente ritagliata a forma di stella.

Sbattiamo il tuorlo con un po’ di latte, spennelliamoci una delle 2 stelle, bucherelliamo con la forchetta e cospargiamo con confettini argentati e zucchero.stella di natale dolce ricetta benedetta parodi

Cuociamo in forno le 2 stelle e, a parte anche i ritagli a 180° per circa 20 minuti.

Montiamo la panna con lo zucchero.

Mescoliamo insieme fragole, more e lamponi, zuccheriamo e aggiungiamo la panna.

Passiamo i ribes nel bianco d’ uovo e successivamente nello zucchero che dargli l’ effetto cristallizzato.

Farciamo la stella non decorata con la panna e, chiudiamo con l’ altra sfoglia. Sbricioliamo i ritagli di sfoglia e attacchiamoli sui bordi della stella.

Decoriamo con i ribes brinati!

 

Il mio voto a questa ricetta è:

 

Questa ricetta mi è piaciuta subito poiché è semplice e sicuramente d’ effetto. Rende molto l’ idea natalizia sia per la forma a stella della sfoglia che per il colore rosso dei frutti di bosco. Se vi piacciono i frutti di bosco e la panna vi consiglio di provarla e senz’ altro conquisterete tutti in tavola!